Was versteht man unter Lebensmittelrecht? - Anwalte-de.com

Was versteht man unter Lebensmittelrecht?

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Frage vom Besucher

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02.11.2024

Ich möchte wissen, welche Gesetze und Verordnungen das Lebensmittelrecht prägen und warum es für Verbraucher und Unternehmen so wichtig ist.

Website-Administration 04.11.2024
Antwortdatum: 04.11.2024

Unter Lebensmittelrecht versteht man das Zusammenspiel aller Vorschriften, die Herstellung, Verarbeitung, Kennzeichnung und Vermarktung von Lebensmitteln regeln. Im Fokus steht der Schutz der Gesundheit, die Vermeidung von Täuschung und die Gewährleistung fairen Wettbewerbs. In Deutschland ist das LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch) zentral, ergänzt durch EU-Verordnungen wie die Basisverordnung (EG) Nr. 178/2002.

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