Wie verhält es sich mit Nanomaterialien in Lebensmitteln? - Anwalte-de.com

Wie verhält es sich mit Nanomaterialien in Lebensmitteln?

keine Antworten

Frage vom Besucher

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17.12.2024

Sind sie besonders gekennzeichnet?

Website-Administration 18.12.2024
Antwortdatum: 18.12.2024

Ja, die Verwendung von Nanomaterialien unterliegt dem EU-Lebensmittelrecht. Seit der LMIV müssen technisch hergestellte Nanomaterialien in der Zutatenliste speziell gekennzeichnet werden ('Nano'). Zudem können sie ins Novel-Food-Verfahren fallen. Eine Zulassung ist nötig, wenn Sicherheit nicht gegeben. Die Forschung hierzu ist noch laufend, weshalb strenge Vorsichtsprinzipien gelten.

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