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Wie erfolgt eine Zulassung von Novel-Food-Inhaltsstoffen (z.B. Hanfextrakte)?

keine Antworten

Frage vom Besucher

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15.01.2025

Benötige ich wissenschaftliche Studien?

Website-Administration
17.01.2025
Antwortdatum: 17.01.2025

Ja, für Novel Foods sind Sicherheitsdaten nötig: Toxikologie, Verzehrmengen, ggf. allergene Wirkungen. Der Antrag beim EFSA (European Food Safety Authority) wird geprüft, ob das Produkt unbedenklich ist. Erst nach positiver Stellungnahme und Entscheidung der Kommission darf es in Verkehr gebracht werden. Betrifft z.B. bestimmte Hanfextrakte oder Algenproteine.

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