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Was sind ‚IGeL-Leistungen‘ und welche rechtlichen Anforderungen gibt es?
- 21.12.2024
keine Antworten
IGeL heißt 'Individuelle Gesundheitsleistung', aber wann darf man sie verkaufen?
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- Dürfen Restaurants selbstgemachten Schnaps ausschenken ohne offizielle Kennzeichnung?
Dürfen Restaurants selbstgemachten Schnaps ausschenken ohne offizielle Kennzeichnung?
keine AntwortenGeht das als ‚Hausbrand‘?
Antwortdatum: 20.11.2024
Wer Spirituosen herstellt, unterliegt dem Branntweinmonopol (heute Alkoholsteuer), braucht eine Brennlizenz oder arbeitet mit einer zugelassenen Brennerei. Wird eigener Schnaps ausgeschenkt, muss das streng kontrolliert werden (Steuer, Kennzeichnung). Ein Restaurant kann nicht einfach ohne Steuer und Kontrollen Schnaps selbst brennen und verkaufen. Steuergesetze und Lebensmittelrecht sind einzuhalten.
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