Was ist Food Fraud, und welche Rolle spielt es im Recht? - Anwalte-de.com

Was ist Food Fraud, und welche Rolle spielt es im Recht?

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Frage vom Besucher

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15.11.2024

Dabei denke ich an gepanschte Lebensmittel.

Website-Administration 20.11.2024
Antwortdatum: 20.11.2024

Food Fraud bezeichnet die absichtliche Täuschung (z.B. Deklaration, Substitution oder Streckung), um wirtschaftlichen Vorteil zu erlangen. Beispiele: billiges Speiseöl als teures Olivenöl oder Pferdefleisch als Rind verkauft. Es verstößt gegen das Lebensmittelrecht (Täuschungsverbot) und kann strafrechtliche Konsequenzen haben. Die Behörden sensibilisieren Betriebe, um Betrug rascher zu erkennen.

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