Antwortdatum: 08.11.2024
Sie sind ganz normale Lebensmittel. Jegliche Kennzeichnungs-, Hygiene-, Täuschungsverbot-Regeln gelten. Zwar enthalten sie kein tierisches Fleisch, aber sie heißen z.B. 'vegane Burger'. Es gibt Diskussionen um Bezeichnungen wie 'Veggie-Schnitzel' oder 'Pflanzenkäse'. Aber grundsätzlich werden sie lebensmittelrechtlich überwacht. Nur bei 'Fleisch' oder 'Milch' sind geschützte Bezeichnungen umstritten.