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Wann ist ein Lebensmittel ‚Bio‘ im Sinne der EU-Öko-Verordnung?

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Frage vom Besucher

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10.12.2024

Braucht man 100% ökologische Zutaten?

Website-Administration
14.12.2024
Antwortdatum: 14.12.2024

Um das EU-Bio-Label zu tragen, müssen alle landwirtschaftlichen Zutaten aus ökologischem Anbau stammen (geringfügige Ausnahmen bis max. 5% sind möglich, wenn keine Bio-Alternative verfügbar ist). Auch die Verarbeitung muss nach Öko-Standards erfolgen, ohne Gentechnik. Regelmäßige Kontrollen durch Öko-Kontrollstellen bestätigen die Einhaltung der Vorschriften.

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