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Wie läuft das Schutzschirmverfahren ab?
- 06.11.2024
keine Antworten
Ich höre im Zusammenhang mit großen Firmen von einem 'Schutzschirm'. Was bedeutet das?
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Wann ist ein ‚Light‘-Produkt tatsächlich light?
keine AntwortenWas sagt das Lebensmittelrecht dazu?
Antwortdatum: 07.11.2024
'Light' oder 'leicht' ist in der EU nur erlaubt, wenn es sich um einen 'niedrigeren Energie- oder Fettgehalt' handelt. Gemäß der Health-Claims-Verordnung muss es zumindest 30% weniger Energie/Fett/Zucker als vergleichbare Lebensmittel aufweisen. Andernfalls wäre es irreführend, den Begriff 'light' ohne Beleg zu verwenden.
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