Warum gibt es spezielle Vorschriften für diätetische Lebensmittel oder Säuglingsnahrung?

Ja, weil bestimmte Personengruppen (Säuglinge, kranke Personen) besonders empfindlich sind. Daher gibt es Verordnungen für Säuglingsnahrung, Nahrung für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diäten) und glutenfreie Lebensmittel. Strenge Zusammensetzungs-, Kennzeichnungs- und Werberegeln sollen sicherstellen, dass diese Produkte optimal geeignet und nicht irreführend sind.