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Was ist das ‚Hygiene-Paket‘ der EU?
keine AntwortenIch höre diesen Begriff, bezieht sich aber auf mehrere Verordnungen, oder?
Antwortdatum: 29.11.2024
Das EU-Hygiene-Paket umfasst mehrere Verordnungen, die Lebensmittelhygiene regeln: (EG) Nr. 852/2004 (allgemeine Hygiene), (EG) Nr. 853/2004 (hygienische Vorschriften für tierische Lebensmittel), (EG) Nr. 854/2004 (amtliche Kontrolle von Produkten tierischen Ursprungs) und (EG) Nr. 882/2004 (offizielle Kontrolle). Zusammen sollen sie ein hohes Schutzniveau für Verbraucher sicherstellen.
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