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Was zählt als ‚Funktionsarzneimittel‘ vs. ‚Lebensmittel‘?
- 01.11.2024
keine Antworten
Z.B. Energydrinks mit Koffein, ist das ein Arzneimittel?
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Welche Konsequenzen hat ein Salmonellenfund in einer Produktionscharge?
keine AntwortenKommt gleich ein Rückruf?
Antwortdatum: 30.10.2024
Bei Salmonellen sind Lebensmittel gesundheitsgefährdend. Der Hersteller muss sofort einen Rückruf veranlassen, Behörden informieren und mögliche Lieferketten prüfen (RAPEX-Meldung in der EU). Produktion und Hygienekonzept werden intensiv kontrolliert, um den Ausbruch einzudämmen. Kunden werden öffentlich gewarnt. Behörde kann Betrieb vorübergehend sperren.
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