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Welches Strafmaß droht bei Verstößen im Lebensmittelrecht?
- 23.10.2024
keine Antworten
Ist es eher Ordnungswidrigkeit oder Gefängnis?
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Wie werden Lebensmittelkontrollen durchgeführt?
keine AntwortenKommt unangekündigt ein Kontrolleur in meinen Betrieb?
Antwortdatum: 09.11.2024
Die Behörden führen planmäßige und risikobasierte Kontrollen durch, teils unangemeldet, um Hygiene und Kennzeichnung zu prüfen. Proben werden entnommen und im Labor analysiert. Bei Verstößen ordnen die Kontrolleure Maßnahmen wie Nachbesserung, Bußgelder, Rückrufe oder Betriebsschließungen an. Die Häufigkeit hängt vom Risikoprofil des Betriebs ab.
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