Wozu dient die ‚Kennnummer für Muschelfischerzeugnisse‘?
Wozu dient die ‚Kennnummer für Muschelfischerzeugnisse‘?
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Frage vom Besucher
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20.12.2024
Ich sehe oft, dass Miesmuscheln ein Label tragen.
Website-Administration
21.12.2024
Antwortdatum: 21.12.2024
Zweischalige Weichtiere (Muscheln) unterliegen besonderen Hygienevorschriften. Jede Partie bekommt eine eindeutige Kennnummer, um Rückverfolgung von Fang- und Aufbereitungsort zu gewährleisten. So lässt sich bei auftretenden Hygienemängeln schnell feststellen, woher die Muscheln stammen, und sie können zurückgerufen werden.
Wir überlegen, ob wir unserem Mitgründer auch Geschäftsführerstatus geben. Ist es möglich, dass eine GmbH mehrere Geschäftsführer hat, und wie regelt man dann, wer wofür verantwortlich ist?
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