Fragen an die Juristen Gefunden 110

Ich lese oft, dass Restaurants und Hersteller Allergene ausweisen müssen. Was genau ist vorgeschrieben?

Was sagt das Lebensmittelrecht dazu?

Ist das in der LMIV verankert?

Heißt ‚Fleischersatz‘ nicht, es ist kein echtes Fleisch?

Oft sieht das fertige Essen ganz anders aus.

Ich möchte wissen, welche Gesetze und Verordnungen das Lebensmittelrecht prägen und warum es für Verbraucher und Unternehmen so wichtig ist.

Z.B. Energydrinks mit Koffein, ist das ein Arzneimittel?

Oft wird gesagt, das meiste kommt aus Brüssel. Was für Vorschriften erlässt die EU?

Kann ein Hersteller Fantasienamen auf sein Produkt drucken, ohne sich strafbar zu machen?

Vielleicht als ‚Nebenerzeugnisse‘?